于小菓成立于2018年2月，现公司总部在北京，是由品牌策划设计师于进江先生成立的以中国古代点心蓝本和造型作为设计和创意源泉的食品、文化、运营推广公司。于小菓始终致力于传承和发扬传统美食文化，向世界传递出中国食物之美，让世界品尝中国味道！

于进江先生依托博物馆开发的特色文创食物伴手礼「北京福饼」和「中国京八件」，被北京礼物评选为金奖产品，创新设计的专利产品双色点心「花想容」 在中国地区深受市场欢迎，线上线下销售火爆，被称为可以吃的文创产品，并引领了中国点心行业的创新发展！

参展方：于进江，设计师/艺术家/收藏家，于小菓点心模具博物馆馆长，中国十佳设计师，曾获得国际if、红点奖等多项奖项。著有《小点心·大文化》，赢得国际美食美酒图书奖。

大誉黑茶，由资深茶人王国斌先生与两位好友共同创立，并联合湖南省白沙溪茶厂股份有限公司制茶大师刘新安、肖益平，以独有的匠人精神和制茶态度，确保了每一批茶叶都能够达到最佳品质，让大誉黑茶走向世界，成为国际市场上备受瞩目的黑茶品牌！

安化黑茶，自古以来便远销至蒙古及欧洲地区，深受当地人民的喜爱。无论是奶制品还是奶茶，都是以黑茶作为基础的制作材料。在元代，优质的黑茶更是成为了贵族们的专属饮品。如今，我们将来自安化地区的优质天尖茶精心制成大誉黑茶，包括天尖系列、贡砖系列和天贡系列。大誉黑茶不仅代表着中国黑茶的新高度，更承载着我们希望将中国文化传播至世界的愿景！

tea'stone是一个当代纯茶品牌，成立于2018年，专注于中国专业纯茶，致力为热爱生活的人们提供全品类中国好茶，在传承中国千年茶文化的基础上，创造出全新的茶消费体验模式，倡导从一席好茶开始，开启一种全新的茶美学生活方式。

「千年灵感，精神再造」是tea'stone茶器创新的理念，从中国历史经典器型中汲取灵感，融合现代美学设计，并使用前沿材质与工艺重新表达，原创出轻盈时尚，符合专业茶用功能，且符合现代人生活场景的当代茶器。

褶-置物盘

褶皱是一个过程而不是结果。

参展方：王宸阳 综合媒介艺术家 空间设计艺术顾问 于上海和景德镇两个截然不同的城市间来回行走，亦在艺术探索呈现了两个面向：前沿与传统的永续碰撞，设计与工艺的有机结合。当纯艺术专业素养融入品牌的原创设计及落地，对造型把握和色彩搭配的双重优势让我找到了属于自己的语言：以自然的意象，诗性的表达，以及机械无法企及的手工感，打破具象表意，探索现代工业产品里的more than that。

汀 —— 意为临水而居。2014年，汀家TINGHOME创立于北京。从第一件生活器物「汀壶」开始，我们试图发现源自内心的真实需求，通过具有人文质感的现代制物，为人们带来持久的安静陪伴，去观照、去激发更多维度的灵感生活。

汀家「汀壶」 Teawith Kettle ，东方提梁电水壶开创者， 荣获意大利A’设计金奖、德国红点最佳设计奖、日本优良设计奖等多个国际奖项，成为宝格丽、安缦、文华东方等100多家国际酒店指定用壶。

有别于西式厨房中传统电水壶的大容量、侧把造型，「汀壶」以东方美学的精致样式为生活注入诗意。在中国人生活记忆中的硬提梁基础上，独创了「提梁开关」：轻轻一按提梁，即开启烧水，让人们喝一杯茶的时候，感觉开启了一种全新的日常仪式。 

故宫角楼咖啡位于故宫博物院神武门外西隅，2018年12月1日官宣开业，以独特的文创咖啡风格，吸引着当今年轻人和当代消费者对故宫文化的关注与热爱。秉承「做国人自己的咖啡，做有文化创意的咖啡」的宗旨和理念，致力于以现代生活方式融合传统，传承与创新，情怀与使命。在挖掘中国传统文化深度内涵的基石上，不断追求创意、创新与提升，以最新颖的、更符合现代人生活方式的咖啡餐饮服务、文创用品设计，传递和表达对故宫文化、中国传统文化的敬意。

故宫建筑巧克力

六百年的紫禁城，蕴藏着皇家礼制。建筑之礼，形制各异，等级有序，宫殿屋顶是建筑的礼制象征，以此为创作灵感，营造微世界的新城。历时七年打磨，匠心工艺精工手作，将紫禁城殿顶艺术，微缩在寸尺之间，内附手绘故宫地图，寻找各宫其位。甄选高纯度可可食材，用宫殿艺术的礼作，带你认识这座城。

参展方：无同设计,   一个用设计去「考古」的文化转译者。表面上，视觉是我们工作的手段，产品是我们与恋物时代大众沟通的善巧。本质上，我们试图从中国完整、周密的文化体系里，拆解出轻松有趣的当代优质内容体系，与大众积极沟通，找到雅俗共赏、老少咸宜、易于读解又能启迪大众的文化产品，也从中找到属于自己的创作脉络。

盐-百味之首，更是一个神奇的元素。

盐主儿成立于2021年，专门致力于调配盐的研究，目前已设计和制作50余种不同口味的彩盐系列，有花系列、香草系列、辣椒系列、咖啡系列、红酒系列等。不论从口味到色泽到应用都是国内首创，纯手工生产。光辣椒系列就分中国、印度、墨西哥、泰国、印度尼西亚和巴西等。盐主儿基底选自澳大利亚进口海盐，通过花果时蔬自制调配后制作出优质独特口味的海盐，如红酒玫瑰、山楂桂花、烧椒、沙葱、黄柠、芥末海盐，藤椒，咖啡，青柠，菌菇，香草，黑枸杞等口味可搭配各种肉类、海鲜、水果，蔬菜，炸品，甜品等。其特点口味鲜咸，微酸，并回味发甜，层次分明，有明显垫牙感，尾部有残留，香气袭人，营养健康，百吃不厌。

参展方：陈庆 中国烹饪大师、世界中餐业联合会名厨委委员、中盐国本盐业有限公司手工制盐文化推广大使。台湾参加「世界厨王争霸赛」夺得了专业组第一；出版的有故事的中国人丛书之从胡同里走出的烹饪大师，与国内外很多知名媒体合作担任电视及广播的主持人、嘉宾及评委。

琥珀色酒液和茶汤，让杯中月球反复呈现金色质感；而咖啡，也会得到咖色的月山与月海，遥远触手可及。标准古典杯，微微束腰，便于拿握。古人钟情园林和文玩来相应大自然的山川与河流，以呈现一种‘近的远’。月亮的圆缺，影响潮汐，定义耕作，最终又指代团圆。

日常/ 实验/ 器®birthmark 痣

「痣birthmark」是一个专注日常、实验、器的品牌。2007年接触景德镇传统制瓷，2008年开始系列日常器皿实验，2009年接触人工吹制玻璃工艺，2014年正式上线。强调产地、材料和工艺的在地性。任何材料都拥有自己的痣，这也是材料本身的秉性和特质。使用，是阅读器皿最好的方式，使用的样式，也承载着生活方式的延续。「痣birthmark」将实验性融入日常使用的器皿里，参与到更多的生活中，让使用具有新鲜的内容。

北京田园盛态食品贸易有限公司房山分公司位于「民族特色村镇」「国家农业产业强镇」—北京市房山区窦店镇产业园区中心地段。公司占地面积35000平方米，拥有现代化的生产设备,先进的技术力量和专业的人才团队。是一家专门从事传统糕点和中西式糕点研发、生产、设计、包装一体化的专业化食品公司。

宫廷桃酥是中国传统宫廷糕点，自唐朝天宝年间，桃酥便是宫中上乘的工艺糕点。新中国成立以后宫廷的桃酥配方才得以飞入寻常百姓家。宫廷桃酥通过了非物质文化遗产认证。源自1909年的宫廷配方，至今传承百年。由非物质文化遗产传承人、著名药膳大师、国际美食博士梁广杰先生监制。相继研发了黑芝麻原味桃酥、伯爵红茶桃酥、巧克力桃酥、五黑桃酥、猴头菇桃酥等十几种口味。宫廷桃酥选麦香浓郁，粉质细腻的天然小麦粉，配新鲜的鸡蛋，食用油，调配了比例，香酥而不腻，轻咬一口，一抿即化，酥到掉渣却甜而不腻，余味悠长。

十二生肖饼 采用现代AI绘图技术，结合糕点电脑彩绘技术，生产具有中国特色的糕点。采用中国传统的12生肖为设计元素，用12种动物代表每一年，对应的每个人都有一个属于自己的动物属相。表现形式采用中国传承几千年的剪纸艺术，充分代表中国特色。实现了艺术与美味的完美结合。采用中国红的颜色，凸显中国味道。

「稻，可稻，非 常稻」

以水稻为材料的可持续设计项目，致力于重新思考人与自然的关系。通过生物性分析和生态材料探索，设计以成熟饱满的稻谷为灵感来源，外壳采用麦色稻基材料，内置蜡体则模仿米粒形态，呈现出水稻的丰富内涵和美感。既传递了可持续美好，又唤起人们对自然与人类协同之美的思考。

参展方：张雨若，澳门可持续设计师、澳门科技大学在读硕士。目前主要以生物基材料为主推行设计作品，并与中国传统工艺结合，希望通过设计力量推动地域可持续发展。

煮蹄世家「茯茶酱猪蹄」，

始于康熙四十二年的宫廷御膳，

至今已传承三百二十一年，

昔日宫廷宴，今日百姓餐。

煮蹄世家创始人梁广杰大师，

茯茶酱食技艺非物质文化遗产传承人，

荣获亚太厨皇美食会「国际美食博士」和「最高荣誉主席」称号，

荣获联合国非物质文化遗产保护基金会「国际和平艺术家」荣誉称号。

慧龄游戏指的是专门为老年人设计的游戏，旨在通过游戏的方式提高老年人的大脑活力和智力水平，促进老年人的身心健康和积极向上的生活态度。

慧龄游戏学习体系通过「乐学」形式提高老年学员的学习积极性和学习效果，有效帮助老年人保持大脑活跃、减轻压力和焦虑、积极参与社交互动、不断增强自信、持续探索新事物以及提升手眼协调、语言、多重任务处理的能力。

《烹饪巨匠》是一款集知识性、互动性与娱乐性于一体的烹饪主题卡牌游戏，旨在通过食材与美食的搭配挑战，提升玩家的专注力、反应能力和沟通技巧，适合各个年龄层的玩家共同享受游戏乐趣。

参展方：曲东昊 艺术达人、设计师、君语师品牌科技创始人

LOUSTER濠韵

基于可持续设计理念的蚝壳产品设计研究